Cáceres, P., Iglesias-Véjar, L., Llanos Rivera, N. y Basfi-Fer Obregón , K. 2023. Experiencia de fusión gastronómica entre Chile y Haití; una forma de integración cultural con la comunidad haitiana residente en Chile. REVISTA CUHSO. 33, 1 (ago. 2023), 300–327. DOI:https://doi.org/10.7770/cuhso-v33n1-art629.