Cáceres, P., Iglesias-Véjar, L., Llanos Rivera, N. y Basfi-Fer Obregón , K. (2023) «Experiencia de fusión gastronómica entre Chile y Haití; una forma de integración cultural con la comunidad haitiana residente en Chile», REVISTA CUHSO, 33(1), pp. 300–327. doi: 10.7770/cuhso-v33n1-art629.